المقادير :
كوب ونصف دقيق
1 كوب لبن
نصف كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح.. فلفل أسود
بيضتين
للحشوة :
لحم مفروم معصج
فاهيتا دجاج ( شرائح دجاج وبصل وفلفل وطماطم شرائح )
بنضرب المكونات الاولى فى الخلاط و يتم تصفية السائل ..
بنسخن طاسة والافضل تكون تيفال ونصب فيها مقدار صغير من العجين السائل .. ممكن بفنجان صغير او بالكبشة مع تحريك الطاسة حتى تملأها ..
ثوانى وبنقلبها عالوجة الاخر الى ان تنتهى كل الكمية ..
بناخد واحدة الكريب ونضع فى منتصفها الحشوة اللى عايزينها ..
نلفها ونضعها بصينية وندهن وجهها بصلصة الطماطم وندخلها الفرن ..
شوية وممكن نفتح عليها الشواية .. وبألف هنا ..
المصدر: منتدى عدلات - من قسم: من مطبخي
تعليقات
إرسال تعليق